Menu à 75 euros


 

Au bar


Apéritif  autour d'une sangria blanche et ses amuses bouches 

 

A table

 

Trio de gourmandises entre terre et mer et son verre de moelleux

(Saumon fumé, carpaccio de st-jacques et fois gras maison)

 

Brochettes de gambas et de st-jacques flambées au noilly sur lit de

poireaux fondants

 

Trou normand

 

Filet de boeuf Rossini et sa poêlée de pommes sautées forestières

 

Croustillant de chèvre sur lit de mâche

 

Assortiment de douceurs et sa coupe de champagne